1，準備食材，粉絲一把，鴨胗一個，鴨血七十克，老鴨湯一碗，鹽少許，香菜適量，蔥花適量，榨菜十克，黃豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四個。2.食材準備好了就是教大家做法了，把所有的食材清洗干凈，粉絲用開水泡軟備用。3，幫捆粉絲的線去掉，將粉絲剪斷。4，鍋燒開水，加入少許鹽，放入粉絲煮熟。5，撈出放入碗中，擺散開。6，鍋里入黃豆芽，鴨胗，鴨血，煮熟。7，撈出，放粉絲上面。8，另起鍋，倒入老鴨湯。9，放入豆腐泡，榨菜，酸豆角煮沸。10，將豆腐泡擺在鴨血上面，在倒入鍋中的湯和食材。11，再撒上蔥花和香菜就可以吃了