常(chang)州市大禹食品(pin)有限公司專業(ye)生產(chan)鮮鴨(ya)血(xue)、盒裝鴨(ya)血(xue)、牛奶滑鴨(ya)血(xue)、鹵(lu)味鴨(ya)血(xue)的一家(jia)生產(chan)廠家(jia)！質量可靠(kao)，歡迎來電咨詢15151951638！

鮮鴨(ya)血(xue)：基本工藝(yi)是在新鮮鴨(ya)血(xue)中加入(ru)抗凝劑，分裝后冷(leng)藏保(bao)存，烹飪前向(xiang)其中加入(ru)水，即可(ke)得(de)到(dao)凝固的(de)鴨(ya)血(xue)。

鮮鴨血由于在凝(ning)固后未經蒸煮(zhu)工(gong)藝，所(suo)以(yi)顏色(se)更(geng)為鮮艷(yan)，盒裝(zhuang)鴨血因為經過蒸煮(zhu)過程，所(suo)以(yi)顏色(se)多為紅(hong)棕色(se)，口(kou)感更(geng)富(fu)有(you)彈(dan)性。