常州市大禹食品有限公司專業生產鮮鴨血、盒裝鴨血、牛奶滑鴨血、鹵味鴨血的一家生產廠家！質量可靠，歡迎來電咨詢15151951638！

鮮鴨血：基本工藝是在新鮮鴨血中加入抗凝劑，分裝后冷藏保存，烹飪前向其中加入水，即可得到凝固的鴨血。

鮮鴨血由于在凝固后未經蒸煮工藝，所以顏色更為鮮艷，盒裝鴨血因為經過蒸煮過程，所以顏色多為紅棕色，口感更富有彈性。